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Clasificación biológica

Taxón: Toro / Vaca / Buey
Grupo principal: Artiodáctilo
Familia: Bovidae
Especie: taurus
Imagen representada: Incompleto

Localización [Ver en el mapa]

Yacimiento: Olèrdola
Contexto arqueológico: Doméstico
Lugar del hallazgo: Habitaciones 4, 5, 6, 10, 11 y la Calle

Descripción

Cronología: Ss. II - I a.C.
Soporte: Hueso

Tipo: Ninguno

Descripción anatómica: NR: 38. NMI: 3. Elementos anatómicos: están presentes todas las partes anatómicas siendo el mejor representado los dientes, seguidos de los huesos del carpo. Edades de muerte: un joven entre 12-18 meses, un subadulto entre 18 y 30 meses y un adulto entre 2,5 y 4 años. Presenta marcas antrópicas derivadas de diversas fases del procesamiento cárnico: descuartizado, descarnado, obtención de tendones.

Documentación

Bibliografía: VALENZUELA, S.; ESTRADA, A.; NADAL, J.; CASELLAS, S. (2009-a): 'Les restes faunístiques'. En N. Molist (ed.): La intervenció al sector 01 del conjunt històric d'Olèrdola. De la prehistòria a l'etapa romana (campanyes 1995-2006). Monografies d'Olèrdola, 2, Barcelona, 447-475.

Número de documento: ASS0758

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